|
|
Arte 2006 - Domenico Clerico
|
|
Italië - Piemonte |
| Beschikbaar vanaf half december 2008 |
| Over de wijn |
Een krachtige maar ook zeer elegante rode wijn gemaakt van een blend van
Nebbiolo, Barbera and Cabernet Sauvignon door de grote modernist uit
het Barolo gebied Domenico Clerico uit Monforte d'Alba.
Arte is een prachtige cuvee in is een van de eerste wijnen in Piemonte
die je kunt vergelijken met de Super Tuscans; topwijnen gemaakt buiten
de DOCG regels.
De Nebbiolo die gebruikt wordt is Nebbiolo van jonge planten die als ze
wat ouder zijn, de Nebbiolo geven die bestemd is voor de top Barolo's
Na vinificatie gaat de wijn nog voor zo'n 16 maanden in barriques en
wordt op de markt gebracht vlak nadat de wijn gebotteld is.
De wijn gaat uitstekend samen met geroosterd vlees en brassato.
Drinktemperatuur is 16-17° C. Drink tot 12 - 18 jaar na het oogstjaar. |
|
|
|
Over de wijnproducent
|
Domenico Clerico, een van de grootste moderne producenten van Barolo in Italië, begon met de productie van wijn in 1979, samen met oenoloog Massimo Conterno. Zijn kleine landgoed is gelegen in Monforte d 'Alba, recht in het hart van de Barolo.
De wijngaard is verspreid over de regio Piemonte en heeft een oppervlakte van 15 hectare. De druivenvariëteiten omvatten voornamelijk: Barbera (2,85), Dolcetto (3,60 ha) en Nebbiolo ( 8,55 ha).
Zoals veel modernisten, startte ook Domenico op een traditionele wijze, mede doordat traditionele middelen voorhanden waren. Maar het duurde niet lang, voordat hij startte met experimenten die betrekking hadden op de duur van de maceratie en het gebruik van nieuwe barriques voor zijn Barolo in plaats van de traditionele Sloveense eiken vaten. Ongeacht of de instrumenten die Clerico gebruikt traditionele danwel modern zijn, zijn filosofie is dat de kwaliteit van de druif de enige factor is, welke bepalend is voor het potentieel van de wijn.
Natuurlijk zijn zijn Barolo's de “vlaggenschip"-wijnen, maar Clerico maakt ook prachtige Barbera en Dolcetto.
|
|
|
Klant beoordeling
|
|
|
|
|
Klant recensies |
Er zijn nog geen klant recencies voor dit artikel geplaatst. Bent u de eerste? |
|
Voeg hier uw recensie toe |
|
|
|
|
|
