|
|
Brunello di Montalcino 2004 - Sesta di Sopra
|
|
Italië - Toscane |
| Onze klanten hebben dit artikel als volgt beoordeeld : |
|
|
| Over de wijn |
Een zeer grote wijn is deze rode topwijn gemaakt van 100% Sangiovese grosso van Sesta di Sopra, garagiste wijnmaker uit Montalcino, Toscane in Italië.
Deze Brunello di Montalcino is gemaakt binnen de DOCG Brunello di Montalcino van 100% Sangiovese grosso, een kloon van de Sangiovese druivenras. Het oogstjaar van de Sangiovese is 2004 wat voor deze streek een klassiek jaargang is. De gemiddelde jaarlijkse productie is het kleine aantal van 4000 flessen.
De gemiddelde leeftijd van de wijnranken voor het maken van deze Brunello di Montalcino is zo’n 10-20 jaar oud.
Deze Brunello is de reguliere botteling. Geen riserva of cru. Sesta di Sopra maakt ook heel soms een riserva, maar deze wordt alleen in hele kleine hoeveelheden gemaakt en is alleen maar op magnum verkrijgbaar. Deze Brunello rijpt 24 maanden op grote Sloveens eiken vaten. Na het bottelen rijpt de wijn nog door op fles voor zo’n 8 maanden.
De Brunello van Sesta di Sopra kan het best geserveerd worden op 16-18 graden celcius en is onder de juiste bewaaromstandigheden op te leggen tot 2030-2035. De wijn gaan uitstekend samen met geroostered vlees, wildzwijn en oude rijpe kazen.
|
|
|
|
Proefnotitie
|
|
Intens robijnrode kleur. Aroma van rijpe bosbessen en licht kruidig van karakter. Rijke, fluweelzachte structuur, met ragfijne tannines en zeer elegant karakter
|
|
|
|
Over de wijnproducent
|
Sesta di Sopra is een heel klein wijnmakersbedrijfje net ten zuiden van Montalcino, ongeveer 4 km van Castelnuove dell'Abate. Het wijngoed werd gekocht door Ettore en Enrica Spina in 1980. Destijds was het niet meer dan een oude vervallen boerderij. Ettore (geboren Piemontees) was in die tijd nog werkzaam voor een bank en kocht deze oude uitkijktoren van de republiek Siena, als buitenverblijf om op latere leeftijd eventueel te kunnen bewonen
Vlak na het restaureren van de boerderij zijn twee hectare olijfbomen gerevitaliseerd waarna Ettore eveneens 2,4 hectare vrij heeft gemaakt voor de aanplant van Sangiovese grosso.
Het bleek een schot in de roos te zijn want het microklimaat van de wijngaard is uniek. In 1999 oogste Ettore, als pensionado, zijn eerste Brunello di Montalcino en in 2001 werd zijn Brunello al door Wine Spectator ontdekt als garagiste wijnmaker.
De wijnen van Sesta di Sopra kennen een zeldzame balans en puurheid. Het wijngoed is bijzonder klein en op jaarbasis maakt men zo'n 12.000 flessen. Een perfecte manier om te leven als pensionado.
|
|
|
Klant beoordeling
|
|
|
|
|
Klant recensies |
Er zijn nog geen klant recencies voor dit artikel geplaatst. Bent u de eerste? |
|
Voeg hier uw recensie toe |
|
|
|
|
|
