|
|
Châteauneuf du Pape 2006 - Domaine de Cristia
|
|
Franrkijk - zuid Rhone |
|
Jouw korting: 16%
|
| Normale prijs: €28.35 |
Onze prijs:
€23.75
|
Voorintekening: Beschikbaar vanaf juni 2008
|
| Onze klanten hebben dit artikel als volgt beoordeeld : |
|
| Over de wijn |
About
the wine
A very seductive and full bodied red wine made of Pape is 90% Grenache,
10% Syrah from 50 year old vines made by the cult producer
Domaine de Cristia from Chateauneuf du Pape. This wine is
one of the finest basic Chateauneufs of the vintage 2006 which is an
outstanding vintage.
Afte vinifcation the Grenache is s matured in cement tanks and Syrah in
2-3 years old barriques.. Afterwards the wine had
refinement in bottle for some addtional months
Pairs very well, with all kinds of red meats, wild boar, roast suckling
pig and strong seasoned dishes. Drinktemperature is 16-17° C.
Drink until 12 - 15 years after the year of production.
|
|
|
Over de wijnproducent
|
Domaine de Cristia werd 70 jaar geleden opgericht door Etienne Grangeon, die begon met het verbouwen van 2 ha Grenache. In 1963, kwam zijn zoon Alain Grangeon erbij, om de gelederen te versterken. Alain Grangeon ontwikkelde de wijngaard verder, middels het verbouwen van verbeterde druivenvariëteiten zoals Syrah en Mourvedre. Tenslotte traden in 1999 broer en zus Baptiste en Dominique ook toe tot het bedrijf van hun vader en grootvader en verbouwden zij de kleine 2 hectare land tot enorm landgoed van 21 hectare.
Deze 21 ha zijn verspreid over vier verschillende percelen, waarvan 90% van de bodem bestaat uit zand en klei. Het overgrote deel van de druiven betreft Grenache. 85% maar lieft, aangezien deze druifsoort goed bestand is tegen sterke wind en droog weer. 10% van de wijngaard bestaat uit Syrah, de resterende 5% uit Mourvedre.
De bodem van Domaine de Cristia bevat geen chemische meststoffen, herbiciden of pesticiden. Alleen natuurlijke, organische meststoffen zoals schapenmest worden gebruikt, indien noodzakelijk. De druiven worden geoogst, geperst en van hun steel ontdaan, gevolgd door drie weken gisting in betonnen vaten. Hierna zal de wijn, afhankelijk van het soort wijn, verder rijpen in roestvrij stalen tanks of in eiken vaten.
|
|
|
Klant beoordeling
|
|
|
|
|
Klant recensies |
Er zijn nog geen klant recencies voor dit artikel geplaatst. Bent u de eerste? |
|
Voeg hier uw recensie toe |
|
|
|
|
|
